ビワ大豊作!

ビワ大豊作!

庭木の果樹のひとつに、

枇杷の木があります。

今年はなぜかビワが大豊作

採っても採ってもなくならないので、

レッスンに来られた生徒さんに、

(無理やり)おすそわけしたりしています

何しろ、ビワジャムを作り、ビワ酒も漬け、

ビワ酢まで作ったのに、

まだ鈴なりです

これはビワ酢ですが、

ビワを250gも使ってます

まあ、基本的に豊作なのは隔年なので、

来年はあまりならないのでは、と思います

半年後くらいからおいしくなるらしいということで、

しばらくはビワ酢の世話をすることになりそうです…。